Cruffins - delizioso abbinamento tra croissant e muffin - fatto in casa - Video Ricetta

By: Video RicettaPublished: 1 year ago

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Cruffins - delizioso abbinamento tra croissant e muffin.

Oggi prepariamo un dolce che abina l'impasto del croissant e la forma del muffin in un goloso risultato chiamato Cruffin.
- Un dolce molto scenografico fatto di un impasto a strati che può essere completato di diverse creme o marmelatte.
Creato recentemente, ma ha ottenuto un grande succeso nel mondo negli ultimi anni. Scoprite il motivo anche voi, provatelo!!!
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Gli ingredienti per 12 cruffins:

farina 00: 400 gr.
zucchero: 60 gr.
latte: 130 ml.
uovo: 1 pz.
lievito secco di birra: 5 gr.
acqua (tiepida): 50 ml.
sale: 1/2 cucchiaino
olio: 15 gr.
burro (per stratificare): 120 - 150 gr.
zucchero al velo: q.b.
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per altre torte e dolci guardate qui:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVBg1HZE5KQUW_vJPZjVsokrxarVho3VO

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